Ingrediente
6 oua,
2 linguri de faina,
4 linguri de gris,
4 cepe,
200 g sunca
zarzavat (ardei, morcov etc.)
condimente
Mod de preparare
Checul aperitiv cu sunca se serveste ca si aperitiv. Galbenusurile se amesteca cu sare, iar albusurile se bat spuma. Galbenusurile se bat spuma, apoi se pune ceapa calita, sunca taiata cubulete (sau pestele), faina, grisul si zarzavatul. Se adauga albusurile spuma, dupa care se pune in tava tapetata la foc potrivit pana se rumeneste.
